CLUB COCHON

Casse-croûtes canailles – midi
Bar à vin & cuisine cochonne le soir

la cave à

manger

38 passages des panoramas

38 passage des panoramas
Voir sur google map
T. 06 07 02 21 16
E. contact@clubcochon.fr

Lundi : Fermé
Mardi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Mercredi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Jeudi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Vendredi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Samedi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Dimanche : 12:00-14:00 & 19:00-minuit

L'AUBERGE

CLUB COCHON

38 passages des panoramas

38 passage des panoramas
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T. 06 07 02 21 16
E. contact@clubcochon.fr

Lundi : Fermé
Mardi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Mercredi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Jeudi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Vendredi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Samedi : 12:00-14:00 & 19:00-minuit
Dimanche : 12:00-14:00 & 19:00-minuit

événements & privatisation

L’auberge comme la cave à manger se privatisent et offrent plusieurs expériences possible. 

Déjeuner ou dîner d’entreprise jusqu’à 30 convives assis. Festin d’anniversaire à la chapelle intimiste, cocktail de collaborateur jusqu’à 50 personnes, réunion et déjeuner d’affaire en salle privative. C’est vraiment à la carte et pensé pour les professionnels et les groupes d’amis. 

“philosophus porcus”

Se dit de “cochon: tout ce qui est bon, beau, démesuré, luisant, clivant, drôle et bien sur gourmand.

Ainsi peut-être cochon: un dessert, un bon vin, un digeo, une tenue, un week-end, un débat, un rire, une pensée… Ou même un légume.

Joseph c’est le cochon. Valentin c’est le pinard.
Plus précisément les deux compères sont amis depuis des années. Des frérots pour ainsi dire.

Après être passé par Ferrandi en pâtisserie et dans les cuisines de Michel Rostang Joseph décide de se lancer dans l’entreprenariat. Valentin lui après des études de communication se reconverti dans le vin, ouvre une cave à vin en bretagne et retourne ensuite à Paris faire de la sommellerie pendant deux ans avec pour projet d’ouvrir un restaurant de cochon ! La rencontre se fait, le projet mûrit et le club originel ouvre ses portes dans le passage des Panoramas, à Paris, dans le deuxième, au coeur de la ville.
Dans le plus vieux passage de Paris.

Ces passages mythiques ont récupérés les attributs du vieux châtelet qu’on appelait le ventre de Paris, et sont maintenant remplis de restaurant très variés. les intestins pour ainsi dire !
Dans ce quartier très animé du vieux Paris, du vieux Ruban c’est comme ça qu’on appelait les Grands Boulevards au 19ème, le petit club débite de la cochonnaille de la tête au pied : Pied de cochon, Pithiviers de filet mignon et foie gras, croque truffé, salade de tête de cochon, andouillette, boudin, jambon, saucisses …

C’est la folie du cochon qui se mange arrosé de bons canons ! Et pas des moindres puisque la cave du petit club compte 150 références dont une superbe sélection de Beaujolais !
Et dans cette folle conquête ou reconquête du cochon Valentin et Joseph ouvrent un autre établissement 10 fois plus grand, dans le même quartier ! L’objectif : S’exprimer sur tous les plans ! Toutes les viandes de races, l’épicerie fine, le restaurant bistronomique, les grosses pièces à partager, le bar festif et es privatisations en tout genre.
L’aventure débute mais ne fait que grossir ! Bienvenue à bord !

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